I Andelsgaarde støtter vi et grønt generationsskifte i landbruget. Vores seje forvaltere forpagter gårdene og driver dem i egen virksomhed. Vi sørger for, at de har optimale betingelser for at dyrke jorden efter de bedste økologiske og regenerative principper. På den måde øges mikrolivet i jorden, biodiversiteten forøges, og jorden optager mere CO2, end den udleder.
Vores forvaltere sælger grøntsager uden mellemled direkte fra deres egne gårdbutikker, på markeder, til restauranter og højskoler. Forvalterne fastsætter selv deres priser, men vi råder dem altid til at sætte prisen, så vi kan få lov til at betale det, det koster, at dyrke bæredygtigt.
Lerbjerggård ligger i Melby i Nordsjælland. Lerbjerggård er et økologisk jordbrug dyrket efter regenerative principper.
Lerbjerggård er på 4 hektar, og her dyrkes både ribs og radiser, salat og spisekastanjer, hakurei og hestebønner – og alt derimellem. Gården har nemlig både marker, drivhuse og en skovhave med over 500 træer og buske.
Produktionen sælges primært til lokale restauranter, en højskole og i gårdens stalddørssalg.
På Lerbjerggård finder du Sjællands muligvis smukkeste fælleshus, som bl.a. bliver brugt til foreningsaktiviteter og fællesspisning. Fælleshuset er opført med støtte fra LAG midler og den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne.
Lidt over halvdelen af Lerbjerggårds samlede areal er udlagt til naturpleje. Kom på besøg og mærk, hvor det summer af liv fra fugle og insekter.
Lerbjerggård ejes af Andelsgaarde.
Adresse: Melbyvej 129, 3370 Melby
Sådan kommer du til Lerbjerggård: Toget går lige til døren (næsten). Toget tager omkring 1,5 time fra både Roskilde station og København H. I bil kan det gøres på en time.
Lerbjerggård forvaltes af Nanna og Christopher, der begge er uddannede fra Kalø Økologiske Landbrugsskole. De står for udvikling af stedet og sammen med ansatte og elever for den daglige produktion af frugt og grønt. På gården bor også parrets to børn, hunden Mona, katten Billy Bobkat, fem-seks løbeænder og om sommeren tre køer.
Nanna og Christopher deler gavmildt ud af deres viden og erfaringer til både store og små, når de afholder køkkenhavekurser og har skolehaveforløb med de lokale folkeskoleklasser. Skolehaverne er støttet af Friluftsrådet.
Foreningens anden gård har adresse på Baunemosevej 6, 5800 Nyborg.
Den ligger ved den lille by Bovense, lige mellem Kerteminde og Nyborg. Fra Nyborg Station er det en frisk cykeltur på cirka 30 minutter langs vand, skov og marker langs den smukke herregårdsrute. I bil ligger det 30 minutter fra Odense, 1 time og 30 min fra København og 1 time og45 min fra Århus. Der er kun 10 minutter til stranden på cykel.
På Spaanbrogård er vi ved at opføre et fælleshus, som bruges til foreningsaktiviteter, formidling og videndeling inden for regenerativt jordbrug. Fælleshuset er opført med støtte fra LAG SØM og EU.
Spaanbrogård ejes af Andelsgaarde.
Spaanbrogård forvaltes af Sif og Andreas, der begge er uddannet fra den norske Sogn Jord- og Hagebruksskule.
Sif og Andreas dyrker en lille del af gårdens areal i en intensiv, sprøjtefri og regenerativ grønsagsproduktion. Ved kun at dyrke et lille areal kan der gives plads til at naturen udfolder sig på gårdens resterende arealer, hvor der bl.a. bliver rejst skov. Målet er at kunne tilbyde friske sprøjtefrie grøntsager, frugt og bær med kort vej fra jord til bord.
I grøntsagsproduktionen holder Sif og Andreas en stor diversitet. De udvælger og selekterer efter de sorter, som klarer sig bedst i et til tider utilregneligt dansk klima. Derudover dyrkes grøntsagerne efter regenerative principper. Det indebærer opbygning af det vigtige øverste muldlag samt tilrettelægning af en sund symbiose af liv over og under jorden. På den måde er de med til at fremtidssikre og gøre dansk madproduktion robust i mødet med klimaforandringer.
Andreas kan også bygge: han har flere gange været Andelsgaardes hustømrer både ved opbygningen af stuehuset på Spaanbrogård, samt fælleshuset og stuehuset på Lerbjerggård.
Foreningens tredje gård ligger ved Karise på Sydsjælland, ikke langt fra Lille Linde station. Du kan medtage cyklen i toget fra Roskilde eller Køge, og så er det kun 7-8 minutters cykeltur, før du er på Brinkholm. Du kan også tage bilen; der er altid en parkeringsplads.
Brinkholm holder til på Kulagervej 23. Gården er over 30 hektar og ligger på begge sider af Tryggevælde Å i et smukt og varieret landskab. Brinkholm har et skønt fælleslokale med køkkenfaciliteter til alle Andelsgaardes medlemmer, og der er to sheltere til overnatning.
Allerede inden Andelsgaarde overtog Brinkholm, havde stedet en lang tradition for fælleseje.
Brinkholm ejes af Andelsgaarde.
Brinkholm forvaltes af bl.a. Nikolaj og Zoe. Nikolaj er uddannet produktionsgartner fra Vilvorde, hvor han har specialiseret sig i dyrkning af grøntsager. Zoe er oprindeligt fra Istanbul, hvor hun har produceret dokumentarfilm vist på tyrkisk tv. På Brinkholm har hun fokus på urter, blomster og græskar.
Nikolaj og Zoe brænder for en bæredygtig omstilling af det danske landbrug, med et fokus på produktion af mad til mennesker frem for foder til dyr. Med udgangspunkt i regenerative, pløjefri og økologiske principper dyrker de en lang række forskellige sorter af grøntsager, urter og blomster. Gårdens mølleri forsynes af korn fra egne marker.
Fundamentet for, at der kan høstes sunde og næringsrige fødevarer, er et diverst og aktivt mikroliv i jorden. Jordens mikroorganismer fodres af levende planters udskillelse af sukkerstoffer, samt døde og nedbrudte organiske materialer. Med intensiv brug af grøngødning og efterafgrøder sørger Nikolaj og Zoe for, at der altid er mad til regnorme, biller, bakterier, svampe og meget andet. Jorden bliver kun bearbejdet i de øverste lag, så svampehyfer og andet liv ikke bliver ødelagt og kulstof kan blive lagret. 1/3 af jorden lægges hvert år til hvile, så der ikke høstes nogen afgrøder. Der bliver sået grøngødning, som skal holde jorden dækket og holde mikrolivet aktivt.
På Brinkholm har Uschi og Davide sluttet sig til Nikolaj og Zoe, så der nu er dobbelt så mange forvaltere på Brinkholm.
Uschi og Davide kommer fra Kalø Økologisk Landbrugsskole og vil stå for grøntsagsproduktionen på Brinkholm. For jer, der bor i hovedstadsområdet, kan I bl.a. møde dem på Grønt Marked de fleste søndage.
Høsteriet har adresse på Gammel Kirkevej 116a, 8530 Hjortshøj.
Høsteriet er en markedshave på lidt over 0,5 hektar og ligger ved Andelssamfundet i Hjortshøj, en økolandsby med stærke andelstraditioner. Andelssamfundet ligger 15 km nord for Aarhus og kan nås med Letbane L1 eller bus 12 fra Aarhus. I bil tager turen et kvarters tid fra Aarhus.
I Vimby Høkeren – Andelssamfundets egen butik og café – kan man købe lækkert bagværk og en kop kaffe.
Jorden, som Høsteriet ligger på, ejes af Aarhus Kommune.
Høsteriet drives af Marie og et lille hold ansatte. Marie er opvokset på et økologisk landbrug i Sønderjylland, er uddannet fra Kalø Økologisk Landbrugsskole, tidligere højskolelærer og nu også underviser på Kalø Økologiske Landbrugsskole.
I markedshaven dyrker Marie grøntsager, urter og snitblomster til buketter. Hun bestræber sig på at skabe et lille, modstandsdygtigt, bæredygtigt og alsidigt landbrug med regenerative og sprøjtefri principper. Målet er en sund jord, sunde planter og sunde menneskeliv.
Gartneriet er indrettet småt og godt, fordi Marie tror på et nærværende jordbrug i menneskestørrelse. Høsteriet viser, at små jordbrug har en rolle at spille for natur og madkultur i balance
Jordbruget Soldug holder til på gården Skovvang på Djursland.
Adressen hedder Elsegårde Skovvej 10, 8400 Ebeltoft. Det ligger ca. 45 minutter fra Aarhus i bil. Det tager en times tid med bus fra Århus til Ebeltoft, og så kan man enten cykle de sidste kilometer eller tage bus nummer 3 til Øer, der kører lige forbi gården.
Skovvang ejes af Kaj Birk Jensen.
Jordbruget Soldug drives af Anders, Kristian og Karoline, der alle er uddannet fra Kalø Økologisk Landbrugsskole. De har følgeskab af 10 høns og katten Lars Bo. Sammen forpagter de 6,7 ha jord af Kaj Birk Jensen, der i 15 år har forsynet oplandet med skønne hvide og grønne asparges. De tre nye forpagtere vil føre arven videre efter Kaj og under kyndig vejledning fortsætte med at passe rækkerne.
En halv hektar af den forpagtede jord skal dyrkes som en alsidig markedshave, mens resten af arealet skal græsses og slås, så der bliver plads til fuglene, og den vilde flora, såsom djævelsbid og gul evighedsblomst. Jorden dyrkes med udgangspunkt i sprøjtefrie og regenerative principper, med fokus på vedvarende jorddække og minimal jordbearbejdning. Resten af Kajs jord består af et område med delvist urørt skov, lave enge og naturplejearealer.
Anders, Kristian og Karoline vil sammen vise nye veje for landbruget, hvor fællesskab og sameje kan være en af løsningerne på det nødvendige generationsskifte. Deres grundprincip er, at et sundt landbrug fungerer som et kredsløb, hvor planter og dyr spiller en unik rolle og hver især bidrager til det lille økosystem på gården. Et fremtidigt mål med jordbruget er derfor også at undersøge, hvordan et diverst dyrehold kan bidrage til et landbrug i balance.
Den Lille Mark ligger lige uden for Odense centrum.
Indgang og indkørsel til Den Lille Mark foregår ved adressen Hvilehøjvej 29, 5220 Odense SØ. Fra bymidten er der mindre end 10 km på cykel, og det er også ligetil med offentlig transport. Fra Odense Station kan man tage bus 161 og gå den sidste km. eller hoppe på letbane L imod Hjallese St. Fra Hjallese St. kan man enten cykle de sidste 5 km., eller tage bus 26 der stopper lige ved Den Lille Mark.
Jorden som Den Lille Mark ligger på, ejes af Odense Kommune.
Den Lille Mark drives af Moanna, som er uddannet fra Den Regenerative Jordbrugsskole med praktik hos Nanna og Christopher på Lerbjerggård i sæsonen 2022. I 2024 kunne Moanna starte sin første sæson, bakket op af et godt netværk i hjembyen Odense, fællesskabet blandt regenerative jordbrugere samt hjælp fra Andelsgaarde og et mindre lån i Merkur Bank.
Den Lille Mark er et bylandbrug med fokus på grønne fællesskaber i det sydlige Odense. Arealet er samlet 1 ha, hvor der dyrkes grøntsager og blomster på en ⅓, mens ⅔ er åben for at andre aktører i byen kan bruge jorden til projekter, der styrker grønne fællesskaber. Indtil da står jorden i vedvarende grøngødning, der maksimerer kulstofslagring og giver habitat og fødekilde for insekter.
For Moanna er målet med Den Lille Mark at skabe et levende bylandbrug, der skal nære mennesker med forbindelse til maden, jorden og jordbrugeren.
Hammersly ligger i Rutsker på det nordlige Bornholm og er et økologisk certificeret, regenerativt landbrug på 10 hektar.
På Hammersly dyrkes både frugt og grønt, urter, blomster og svampe.
Landbruget har en aspargesmark, en jordbærmark og en kartoffelmark, et markedshavebrug med bl.a. kål, gulerødder og hvidløg, flere drivhuse med bl.a. tomater, agurker og auberginer, en svampeproduktion, en lille frugt- og nøddehave samt blomsterbede med både spiselige blomster og blomster til buketter.
Produktionen sælges gennem en grøntsagsordning, i gårdens gårdbutik og direkte til lokale restauranter.
En stor del af Hammerslys samlede areal er udlagt til natur med en lille skov og en nyligt genoprettet sø til glæde for både dyr, fugle, tudser og insekter – og selvfølgelig til stor fryd for alle os, der kommer forbi!
Tag en tur forbi Hammersly, mærk naturens ro og kræfter og se, om du kan smage, at grøntsagerne er dyrket på en klippeø med stærk blæst og havvand i luften.
Hammersly er ejet af Andelsgaarde.
Hammersly er støttet af EU.
Adresse: Kirkebyen 36, 3790 Hasle
Sådan kommer du til Hammersly: Hop på bus 1 fra Rønne. Kør i 30 min. og stå af i Rutsker 100 meter fra gården.
Hammersly forvaltes af Maya og Nelson, der står for den daglige drift og udvikling af gården. Nelson er uddannet økologisk landmand fra Kalø Økologiske Landbrugsskole. Han har desuden en kandidatgrad i agroøkologi. Maya har en baggrund i miljø- og fødevarestudier. På gården bor også parrets datter og en masse vilde katte.
Maya og Nelson har skabt et levende landbrug, der både producerer mad til lokalbefolkningen og samtidig inviterer besøgende indenfor med et erklæret mål om at skabe en stærkere forbindelse mellem mennesker og den mad, vi spiser.
Vi er hele tiden på udkig efter gårde, der kunne blive de næste andelsgårde eller samarbejdsgårde. Måske har du en mindre gård, som er velegnet. Måske fri jord eller anden jord, som du tænker vil være perfekt for Andelsgaarde at købe eller samarbejde med dig om.
Måske vil du sågar donere eller have, at vi arver din gård og omlægger den til et almennyttigt formål, til skov eller naturgenopretning til gavn for en højere grad af biodiversitet. Mulighederne er mange.
Uanset hvilken aftale, vi indgår, forventer vi, at I dyrker jorden regenerativt, økologisk, biodynamisk eller på en anden bæredygtig måde, der sikrer biodiversiteten, og bringer landskab og jord i balance. Desuden at I tager ordet og skaber forståelse for nødvendigheden af en grøn fremtid for landbruget.
