Gårde

Lerbjerggård

Foreningens første gård ligger i Nordsjælland lige ved Melby Station.

Lerbjerggård er beliggende på Melbyvej 129, 3370 Melby. Toget går lige til døren, og det tager kun 1 time og 30 min fra Københavns Hovedbanegård. Der er ca. 2 timer med bil fra Odense, og fra Sjællands Odde er der 1 time i bil over Rørvig-Hundested.

De nye bønder

Lerbjerggård forvaltes af Nanna og Christopher, som begge er uddannet fra Kalø Økologisk Landbrugskole.

Nanna og Christopher står for gårdens klimavenlige grøntsagsproduktion, der vil levere mere end 30 forskellige afgrøder og endnu flere forskellige sorter. Der sås løbende, så der er et bredt udvalg af friskhøstede grøntsager i hele sæsonen.

Som princip bestræber Nanna og Christopher sig på altid at holde jorden dækket af levende planterødder for at stimulere en levende jord. Derfor vil der så vidt muligt blive sået efterafgrøder og grøngødning i alle bede efter høst, så de står dækket vinteren igennem. Bedene vil desuden være permanente og skal aldrig pløjes.

Ambitionen er, at der altid skal være et samspil mellem planternes levende rødder og en divers population af organismer under jorden såvel som over jorden, der i fællesskab bidrager til lagringen af kulstof fra atmosfæren i jorden, og som over tid vil opbygge livet og frugtbarheden og biodiversiteten på gården.